Вкусные баклажаны как грибы – пошаговый рецепт с фото
Блюда из баклажанов очень вкусны и полезны. Баклажаны можно жарить, тушить или запекать в духовке в сочетании с другими овощами. Очень вкусные блюда получаются с мясом. Оригинальная и вкусная получается закуска. Салаты с баклажанами заготавливают на зиму.

Я хочу вам предложить приготовить закуску из баклажанов, которая по вкусу напоминает маринованные грибы. Ее подают с добавлением репчатого лука и небольшого количества растительного масла. А готовится она очень просто.

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
0,5 кг баклажанов,
одна большая репчатая луковица,
три-четыре чесночных зубчика,
пять горошин душистого перца,
два лавровых листика,
0,5 л воды,
25 г соли,
одна чайная ложка сахарного песка.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты мы все собрали. Теперь сам пошаговый фото рецепт закуски из баклажанов: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/1...ribih.html