Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Изображение
Слабосоленая семга (сухой посол)
Автор: Людмила Семенюк

Испробовав этот рецепт один раз, вы навсегда откажетесь от покупной красной рыбы в вакууме. Конечно, хранится рыба домашнего посола не так долг...
Рейтинг записи:
6,0 - 92 отзыва
Нравится85
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Любовь Любовь
А коньяк здесь зачем?
Olga Olga
Для лучшего хранения коньяк!!Да и пить не надо,съел-тут тебе выпивка и закуска в одном ..лице..
Olga Olga
А вот рецепт,который не нужно доделывать. 2 стол.л соли и 2 стол.л сахара,все перемешать и натереть рыбку..И все получается-замечательно.
Елена Елена
С коньяком шикарно! А на стол подать + лимончик и укроп.
Luci /Люси/ 282 Ур. Luci /Люси/ 282 Ур.
Я два дня назад засолила семгу и сегодня уже ели. Открыла коробочку с рыбой и пошел такой запах, что все сразу собрались на кухне и стали запекать хлеб в тостере. Намазали ломтики маслом, сверху положили рыбку и дело пошло.
Режу семгу кусочками, обильно посыпаю солью. Между кусочками кладу нарезанный чеснок и добавляю чуть воды. Семга впитывает столько соли и воды, сколько ей надо. А чеснок придает такой аромат, что оторваться от нее невозможно. Попробуйте и будете приятно удивлены.
Olga Olga
Наверное рецепт не плохой,но зачем лить воду!! Рыба и так выделяет жидкость после засолки-мне кажется это лишнее. Но рецепт имеет право на жизнь.
Наверх