Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Иван
Иван
Я веду блог о правильном питании на другом ресурсе и меня пригласили экспертом на мероприятие которое ну просто до боли не соответствует ПП .Жарка картофеля идеально. Было очень смешно, когда и готовка и конечный продукт были мягко говоря не очень.
Ошибки.
1. Выбор картошки.Нам нужна менее крахмалистая . (У девушки была светлая). Красный картофель или готовыйи лучше замороженный картофель для жарки. Практически в любом гипермаркете найдёте его.
2. Сковорода (у девушки был тефлон). Чугунная однозначно.
3. Температура воды.После нарезки картофель ополаскивают (девушка в холодной воде) в горячей воде .Чтобы во время жарки он не снижал температуру масла резко.Это архиважно.
4. Сушка ( после ополаскивания). Девушка слегка промакнула бумажными салфетками, оставив при этом часть салфеток на картошке )). Я рекомендую марлю и можно даже , если вы более заморочены немного просушить феном.
5. Слой . Девушка сделала в три четыре слоя и это допускается. Я бы рекомендовал всё же два. Можно взять две сковородки.
Рейтинг записи:
5,0 - 0 отзывов
Нравится0
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх