Ингредиенты: 500 гр. куриная печень 150 гр. сыр моцарелла 100 гр. сыр любой твёрдый 2 помидора (у меня несколько черри) 2 зубчика чеснока 2 ст.л. оливкового масла соль, ...
Печень, один из тех продуктов, который не любит длительной тепловой обработки (жарить, варить, тушить и т.д.) чем меньше, тем мягче и чем длительнее, тем жестче.
Я с детства испытываю своеобразное волнение перед свежим покровом снега… Точно вступаешь в какой-то новый мир, и всего тебя пронизывает радость открытия, первого соприкосновения с чем-то чистым, нетро...
Следующая запись: Коллекция Рецептов - 3 января 2016 в 17:14
Лучшие публикации