Поделитесь записью с друзьями
Борщ Украинский
Список ингредиентов на кастрюлю объёмом 5 литров.
Одна говяжья мозговая кость.
Говядина — 500 г
Капуста — 1/2 среднего кочана
Картофель — 4 шт
Свёкла крупная — 1 шт.
Сливочное масло ил...
Список ингредиентов на кастрюлю объёмом 5 литров.
Одна говяжья мозговая кость.
Говядина — 500 г
Капуста — 1/2 среднего кочана
Картофель — 4 шт
Свёкла крупная — 1 шт.
Сливочное масло ил...
Нравится125
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Роман
Роман
Роман
Роман
Роман
Сергей
Сергей
Роман
Ольга
Роман
Роман
Николай
Роман
Валерий
Алла
Роман
Роман
Роман
Роман
Валентина
Ольга
Инкогнито
Мария
Роман
Роман
Роман
Роман
Яна если у вашей бабушки не было сахара, и томатной пасты это не говорит о том, что этот рецепт современный. Не стоит по одной Казачьей станице судить о всей России, и Украине. Это глупое суждение.
Роман
Что касается сахара. История сахара на территории современной России начинается примерно с XI—XII веков. Когда сахар завезли впервые, он был доступен только знати. Первая в России «сахарная палата» была открыта Петром I в начале XVIII века, и сырьё для сахара ввозилось из-за границы. В 1809 году стало налаживаться производство сахара из отечественного сырья — сахарной свёклы.
Роман
В 1799 году профессор фармацевтической химии и фармации Московского университета Иоганн Иаков Биндгейм разработал способ получения сахара из белой свёклы и предложил план строительства сахарных заводов, описав основные составляющие сахарного производства в своей статье «Опыты и наблюдения о домашнем приготовлении сахару в России, а особливо из свекловицы»
Роман
В 1799—1801 годах Яков Степанович Есипов разработал технологию получения сахара из свёклы в промышленных условиях, впервые используя способ очистки свекловичного сока известью, применяемый и по настоящее время.
Роман
О томатной пасте. продукт переработки помидор (томатная паста) - в мировом пространстве появилась ещё в 19 веке у итальянских производителей. Коротко, данная продукция получается в результате термической обработки помидор.
Сергей
Роман,вы правы на все 100 процентов,но лень-матушка,как-всегда,
берёт верх,раза три-четыре готовил борщ по всем правилам,было вкусно,
может соберусь как-нибудь,на этот подвиг..
берёт верх,раза три-четыре готовил борщ по всем правилам,было вкусно,
может соберусь как-нибудь,на этот подвиг..
Сергей
Роман,вы правы на все 100 процентов,но лень-матушка,как-всегда,
берёт верх,раза три-четыре готовил борщ по всем правилам,было вкусно,
может соберусь как-нибудь,на этот подвиг..
берёт верх,раза три-четыре готовил борщ по всем правилам,было вкусно,
может соберусь как-нибудь,на этот подвиг..
вкусно зимой то
Роман
Александр Борщ это не похлёбка, а очень вкусный суп. Видать вы очень сильно дурак если так думаете. И, в рецепте не сильно много всего. В рецепте те овощи которые и должны идти в борщ. Свёкла, капуста, лук, морковка, помидоры, болгарский перец. Иногда добавляют фасоль, кислое яблоко. Так же есть рецепт борща с черносливом, и белыми грибами.
Ольга
Вот интересно, разместившие это, видимо, считают, что здесь собрались школьники, которые пока ещё не в курсе рецепта борща?))
Роман
Ольга многие не знают как правильно готовить настоящий, вкусный правильный борщ. Вроде и не школьники, а такую ерундень готовят и называют это борщ...
Роман
Игорь, верно. Хотите вкусный борщ? Приходите завтра!) Борщ на следующий день только вкуснее становятся. Украинские и Русские хозяйки варят борщ с запасом на неделю. Он прекрасно хранится в холодильнике, не портится, и остаётся свежим как только что приготовленный.
Николай
Вечер, муж звонит к себе домой в дверь, открывает любовник — амбал два на два. Хозяин робким голосом спрашивает: — Извините, а можно я где—нибудь там с краюшку переночую, а то на улице холодно?.. — Не, извини, мужик, ночуй где—нить в другом месте. — Ну а хотя бы покушать немножко можно? Три дня уже не ел!.. Амбал немного "подтаял" и говорит: — Вчерашний борщ будешь? — Ну, давайте хоть вчерашний... — Приходи завтра.
Роман
Людмила, уксус должен быть в борще. И, это не бред. Кислоты от помидор не достаточно. Видать вы ничего не понимаете в борще, и как его правильно готовить!!!
Валерий
У меня в основном такой же, но попроще, без перца, помидор,а мясо беру сразу с косточкой и бульон варю 1-1,5 и тоже вкусно...
Алла
Бредятина ..борщ вкусный со свинины ребра ,белые хрящики .лук свекла моркоь,кто любит слад.перчик ,тушить с томатом не пастоц .я процеживаю кости вытаскивать .мясо на мелкие кусочки . Картошка сварилась туда капусту закипело и то что тушилось .,зелень ,чеснок ,кто любит можнл старое сало на кончике ножа с чнсноком и в борщ и соль по вкусу .я фактически не солю .соль не ем .в тарелку сметана ..у кого проблемы с желудком и кишечником ,капусту хорошо варить а потом заправку что тушили .томат дома
Роман
Алла бредятина ваш комментарий. Борщ вкусный с любого мяса, хоть со свининой, хоть с говядиной. А, ещё есть рецепт борща со свининой, и говядиной вместе. Помимо этого есть рецепт борща с квашеной капустой. А, плюс ко всему есть рецепт борща с квашеной, и свежей капустой вместе в пропорции 1:1
Роман
Если кидать капусту после того как сварится картошка, то капата будет полусырая, не доваренная. Она будет хрустеть на зубах. Так любят на Кубане. Так называемый Кубанский борщ. Это порнографиия, и бредятина!!!
Роман
Так же полнейшая бредятина заправлять борщ старым салом. Только свежее солёное сало, но не старое!!!
Роман
Украинский борщ не только на свинине, он так же на говядине есть. Очень глупо считать что раз Украина родина сала, то борщ только на свинине, и сале! С курицей борщ не то. Навара меньше.
Валентина
Про Кубань не знаю, а капуста в настоящем украинском борще Не должна быть переваренной. В данном рецепте капуста вариться полчаса. За это время она будет слишком мягкой (переваренной квашней). В Украине капусту кладут после потушенных в томате овощей и варят ДО ПОЛУГОТОВНОСТИ. Других "замечаний" к рецепту нет - возможен как вариант....)
Ольга
Роман вчера в 18:30, о вкусах не спорят, может, для вас их борщ ерундень, а у них так дома было принято варить и им как раз это вкусно))
Инкогнито
В украинский борщ уксус не добавляется. А на фото больше на Московский похож. И чего спорить, у каждого свой рецепт. На вкус и цвет товарищей нет. Главное чтобы вкусно было. . й
Мария
Каждая хозяйка варит борщ по своему. Я скажу одно...........Если борщ сварен правильно, то вкуснее борща нет ничего! Я люблю борщ, но варю его редко. В борщ кладу три сорта мяса.....Говядина, свинина, курятина. Вместо уксуса добавляю сок лимона. Лук, морковь и свеклу пассирую. В конце варки добавляю чеснок. В тарелки разливаю и добавляю сметану.
Роман
То что борщ не Украинкий отчасти верно.Борщ готовят во многих странах Восточной Европы — в России, на Украине, в Белоруссии, Литве, Польше, Молдавии и Румынии."Каждая из этих стран имеет свой рецепт борща, а некоторые даже претендовали на звание "мы придумали борщ".
Роман
Как отличить украинский борщ от русского. Ингредиенты и способ варки у обоих супов - идентичен. Если в конце растереть сало с чесноком в ступке и добавить в суп, то получится украинский борщ. А если сало порезать кусочками и подать так к супу, то это - русский.
Роман
"Украинский борщ" это блюдо, которое придумали в России. На Украине нет никаких украинских борщей. Есть борщ по полтавски, по киевски, по львовски т.д. В целом на Украине они называются просто борщ.
Посмотреть ещё 4 фотографии
Старинная китайская традиция рисования карамельным сахаром
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как проходят напряженные трудовые будни у котов:
Посмотреть ещё 4 фотографии
Знакомства в Шентале с телефонами и фото
Знакомства в Шентале с женщинами кому за 50 бесплатно
Знакомства в Шентале для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Шентале с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Шентале для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Шентале с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Интим знакомства в Шентале без регистрации бесплатно
моя бабушка родилась до революции в казачьей станице
не было у них сахара, редкость и куском от которого щипцами откусывали
и перец диковинка в те времена и паста томатная современный продукт
дальше и продолжать не буду,
а классический рецепт он у каждой семьи свой