Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Изображение
ТОМАТНЫЙ СОК НА ЗИМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры
Соль
Сахар
С одного килограмма томатов получается примерно 1 литр сока.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Томаты хорошо промываю в воде, затем вырезаю подпорченные мес...
Рейтинг записи:
6,5 - 146 отзывов
Нравится133
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Валенсия Валенсия
так никогда не готовила... СПАСИБО за подсказку... Помидорки проварю и через струмок пропущу
Светлана Светлана
без сахара делаю,только соль
Халифа Халифа
)))
Валентина Валентина
Без стерилизации, банки взрываются если стоят в квартире....
Елена Елена
Если сок хорошо прокипятить,то будет и в квартире стоять!
Галина Галина
Слишком много у вас заморочек . Вызревшие томаты пропускаю через соковыжималку , чуть соли, кипятить не более 3х минут . И по банкам ....
Luci /Люси/ 267 Ур. Luci /Люси/ 267 Ур.
Из соковыжималки сок выходит прозрачный и не имеет ничего общего с тем, томатным соком, который получается если помидоры протереть через сито. тогда от ярко красный и густой.
Евгений Евгений
Главное соли добавить. Это придает пикантный вкус томатному соку
Татьяна Татьяна
Валентина,а почему банки взрываются без стертлизации?Я ничего не стертлизую и у меня все хранится в квартире и не взрывается,даже привередливые огурцы и баклажаны.Дело не в стерилизации,наверное.А по такому рецепту делала,вкусный сок получается.🤗
Валентина Валентина
Не знаю Татьяна... Наверное тепло в квартире
Ольга Ольга
Все дело в количестве консервантов. Сколько сахара в варенье, соли в соке, уксуса в огурцах. Все зависит от рецепта. И от качества продуктов и чистоты приготовления. Чем меньше консервантов, тем более тщательная термическая обработка должна быть.
Ольга Ольга
А томатный сок проще готовить, если помидоры пропустить в мясорубку. Потом нагреть в кастрюле с толстым дном под крышкой, поварить минут 10 и протереть. Шкурками сито не так забивается, как от помидор кусочками. Получается быстрее. Потом так же добавить соль, вскипятить, закатать. Сахар - по желанию. Южные томаты сладкие. Если кисловатые, то можно добавить по вкусу.
Ольга Ольга
Через соковыжималку тоже можно. Это сокращает процесс. Но не свежие, а прокипяченные прокрученные в мясорубку помидоры. (Если помидоры кусочками - сито быстро забивается и приходится чистить.) Шкурки и семена остаются на сепараторе. Быстро и удобно. И выход сока выше, чем при отжиме свежих томатов. Один минус - брызг много. Приходится из пищевой пленки экранчик приспосабливать.
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Красный Луч, Луганская область с женщинами кому за 40 бесплатно Сайт знакомств Красный Луч, Луганская область с мужчинами с номерами телефонов Сайт знакомств для секса Красный Луч, Луганская область Сайт знакомств Красный Луч, Луганская область с девушками без регистрации бесплатно Сайт знакомств Красный Луч, Луганская область для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств Красный Луч, Луганская область для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств Красный Луч, Луганская область без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно