Это безопарное тесто.Сегодня поел свежий хлеб,завтра.дубовый и на выброс.Не позорьтесь такими рецептами,вы не партизанам хлеб печёте и не деньги зарабатываете. небедных кормите....Настоящий хлеб-ОПАРНЫЙ!
Лет 40 пеку по этому рецепту,нашла в книге старой Деревенский хлеб,очень нравится,сытный,неделями хранится,не плесневеет,не черствеет.Храню хлеб по старинке,в жмалированной кастрюле,так мама хранила,семья очень большая была.А вот про выброс хлеба...это грех....никогда ни кусочка не выбросила,всегда найду применение.Папа был детдомовский,мама в войну хлеб из лебеды ела,бабушка пекла хлеб партизанам,поэтому в нашей семье к хлебу особое отношение,и внукам передали это бережное отношение.
Следующая запись: Как вырастить чайный гриб с нуля
Лучшие публикации