Если у вас вместо риса всё время получается каша — этот способ решит проблему раз и навсегда. Метод простой, быстрый и работает абсолютно с любым сортом риса: хоть ...
Любовь, фишка не в обжаривании промытого (мокрого) риса, а в том, чтобы каждая рисинка покрылась масляной пленкой, и тогда рис действительно более рассыпчатый получается. вот насчет одного стакана воды и пергамента не скажу. добавляла 1,5-2 стакана воды и пергамент не применяла. надо попробовать
Да, обалденный рис получается. Мы в молодости удивлялись, как у узбеков такой рис получается? Потом научили готовить так, будучи на сборе хлопка, жили в домах кишлачных. Как же вкусно они готовили!!!
Olga, вы серьезно считаете что ДВЕ ложки масло покроют весь рис пленкой? На счёт двух стаканов воды, это стандартный если не сказать эталонный объем жидкости для риса, но всё остальное ерунда
Следующая запись: Бутерброды с чесноком и сыром
Лучшие публикации