Мясо - это мясо, оно само по себе. Но подливка, да ещё с пюрешкой!!!!! Мммммммм, вкуснотищщщща, и солёный огурчик, или квашеный помидорчик - вообще объедение!
Это - подлива! Соус - готовится отдельно, как самостоятельное блюдо или дополнение. Подлива - на основе собственных соков мяса, птицы или овощей, выделяющихся при жарке/тушении.
Следующая запись: Холодный борщ
Лучшие публикации