Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Изображение
Борщ

Ингредиенты:
-Говядина — 1 Килограмм (на кости)
-Вода — 2 Литра
-Масло растительное — 50 Миллилитров
-Свекла — 1 Штука (отварить)
-Лук — 1 Штука
-Капуста — 200 Грамм
-Морковь — 1 Штука
-Петрушка...
Рейтинг записи:
6,0 - 96 отзывов
Нравится85
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Елена Елена
не правильный борщ , много болтовни про кастрюли и тд ,ваш борщ потеряет цвет
И*** И***
Елена, не соглашусь. Чтобы борщ действительно был насыщенно- рубинового цвета, попробуйте, как у автора, свёклу  отварить отдельно, нарезать/ натереть на терке и выложить в конце приготовления. Вы будете приятно удивлены. В зажарку для аромата можно пошинковать соломкой сладкий перец. Добавила бы в бульон сырой картофель и отварную фасоль. Рецепт хороший. Хотя, предварительное тушение капусты - это что-то новенькое
Алексей Алексей
Бросаю в бульон одну крупную картофелину целиком.А после приготовления разминаю вилкой.Сырую капусту пополам с квашеной.Так же люблю смиксовать свинину с говяжьей тушенкой.Заворачиваю в старую дублёнку на несколько часов.Во!!!
Алексей Алексей
И ещё,мелко резаный чеснок (именно резаный,а не выдавленый)добавьте прямо в тарелку обжигающе горячего борща.Вот где кайф!
Елена Елена
И чего спорить? У каждой хозяйки свой рецепт борща)))
Мила Мила
Что бы борщ имел цвет красный от свёклы , ( борщ должен иметь оттенок свёклы), я когда её пассирую , добавляю пол чайной ложки уксуса 72%, или 2 ст.ложки столового уксуса 9% , и всё %
Елена Елена
Мила ,а еще я сырую свеклу тру на терке ,заливаю кипящим бульоном ,несколько капель уксуса или лимонного сока и щепотку сахара и он настаивается пока варится борщ ,а в конце варки процеживаю и выливаю ,довожу до кипения и все ,хоть 10 раз перекипяти цвет не уйдет
Елена Елена
По этому рецепту получается типично столовский борщ! В домашней версии морковку и свеклу лучше нарезать тонкой соломкой вручную ( тогда в борще сохранится больше витаминов), а вместо томат пасты лучше добавить томатный соус или свежие помидоры! В любом случае, борщ должен быть с легкой кислинкой, остринкой ( чеснок и перчик чили), сладинкой и насыщенного свекольно-красного цвета! Зелень, чесночные пампушки, сало и прочее дополнение на любителя…
Ирина Л. Ирина Л.
Согласна с Еленой. У каждой хозяйки свой рецепт борща. И о том, что борщ ДОЛЖЕН ИМЕТЬ ОТТЕНОК СВЕКЛЫ, я бы тоже поспорила. Я вот люблю борщ красного цвета, а не свекольного. И овощи все я никогда не тру на тёрке, а режу соломкой. Так мне кажется намного красивее и эстетичнее. А про уксус вообще впервые слышу. Варю борщ с томатной пастой и домашним томатом.
Ирина Ирина
А я предпочитаю соляночку!
Карина Карина
Да , да , у каждого свой рецепт ! Я ни в какие супы не кладу красный ( болгарский )  перец . А некоторые кладут даже в куриный ... 
Приятного аппетита всем едокам !
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств для секса в Петряксах Сайт знакомств онлайн в Петряксах для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Петряксах для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Петряксах с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Петряксах с женщинами кому за 50 без регистрации Сайт знакомств в Петряксах с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Петряксах с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно