Салат из кабачков на зиму «Щедрое лето»
В салате много разных овощеи с наших грядок, но кабачки- главные
Получается очень вкусно, делаю всегда двоиную порцию.
Стерилизация не нужна.
Итак, потребуется:
2,5 кг кабачков (вес всех овощеи в очищенном виде)
0,6 кг лука
0,6 кг моркови
0,6 кг баклажанов
1 кг сладкого перца
1,5 кг томатов
Подсолнечное ма...
читать далее
