Киш — это открытый французский пирог с невероятно нежной начинкой и сливочно-сырной заливкой. Основа — рассыпчатое песочное тесто, а дальше — простор для фантазии. В этот раз — классика жанра: шампиньоны, лук-порей и щедрая порция сыра.
Что делает его особенным?
– Нежная начинка с грибами, обжаренными до золотистого цвета
– Воздушная заливка из сл...
читать далее
