Кабачки по-корейски со стерилизацией
Ингредиенты:
Кабачок молодой с нежной кожицей — 3 кг
Морковь — 0,5 кг
Лук репчатый — 0,5 кг
Чеснок — 2 головки
Смесь перцев — 0,5 ст. л.
Кориандр в зернах — 1 ст. л.
Паприка молотая — 2 ст. л.
Куркума — 1 ч. л.
Перец чили — 1 ч. л.
Уксус (9 %) — 150 мл
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Масло растительное — 0,5 ...
читать далее
