Аджика из сливы
Ингредиенты:
Сливы — 2 кг
Чеснок — 200 г (5–6 головок среднего размера)
Горький перец — по вкусу
Сладкий перец — 1 кг
Зелень укропа, петрушки, фиолетового и зеленого базилика, листьев тархуна (эстрагона) — 1 большой пучок
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль — 2-2,5 ст. л.
Сахар — 70–100 г
Черный молотый перец, молотый кориандр, молот...
читать далее
