Вкуснейший чизкейк можно сделать легко дома!
Для основы вам понадобится:
300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
100-150 г сливочного масла
Для начинки:
500 г сыра "Маскарпоне" (его можно заменить диетическим творогом, взбитым в блендере)
200 мл сливок (33-35% жирности)
150 г сахара
20 г желатина
1. Залейте желатин 100 мл холодной кипяч...
читать далее
