Итальянские эклеры
Если вы тоже обожаете эти пироженки, забирайте рецепт, чтобы приготовить их дома!
Количество порций: 24 шт.
Ингредиенты:
Для заварного теста:
Вода — 200 мл
Сливочное масло — 100 г
Мука — 150 г
Яйцо — 4 шт.
Соль — ч. л.
Сахар — ч. л.
Для итальянского сливочного крема:
Яичный белок — 2 шт.
Сахар — 90 г
Вода — 30 мл
Сливочн...
читать далее
