Холодное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
кефир и молоко по 125 мл
дрожжи свежие 15 г
масло сливочное 50 г
сахар 30 г
яйца 2 шт.
соль щепотка
сода 2 г
мука около 550 г
Приготовление:
Тёплое молоко смешиваем с дрожжами.
Муку просеиваем и смешиваем с сахаром, солью, содой.
Яйца перетираем с размягченным сливочным маслом, добавляем
кефир, перемешиваем....
читать далее