ТОП–4 лучших рецепта крема (и торт не понадобится)
Советы мировых кондитеров!
1. Крем Патисьер
Ингредиенты:
Молоко — 250 мл
Стручок ванили — 1 шт.
Сахар — 60 г
Желтки — 3 шт.
Кукурузный крахмал — 25 г
Сливочное масло — 25 г
Приготовление:
1. Молоко и семена ванили довести до кипения. Сахар, крахмал и желтки смешать. Влить немного кипящей моло...
читать далее
