Ваниль
Ваниль относится к семейству орхидных — только взгляните, как красиво
она цветет! Чтобы приготовить специю, незрелые плоды погружают в
кипяток, а затем сушат до появления белого налета. Готовые стручки
нарезают на части либо вскрывают, чтобы извлечь ванильную пасту,
состоящую из мелких семян.
Черный перец
До того как стать приправой, черный...
читать далее