Анчоусы? Солим!!!
Мой рецепт проверенный годами, так солят все одесские хозяйки. подают кто как. кто с картошечкой в мундирах, кто на бородинском хлебушке с зеленым луком, с кислой капусткой, солеными огурчиками и, конечно же, с рюмкой запотевшей......
Вам потребуется:
1кг анчоусов или черноморской хамсы,
3ст. ложки соли с горкой,
1ст. ложка са...
читать далее