Домашний клубничный зефир
Ароматный, нежный и воздушный — зефир, приготовленный дома, не сравнить с магазинным. Он получается лёгким, в меру сладким и с натуральным вкусом клубники.
Ингредиенты:
* Клубничное пюре или джем — 250 г
* Агар-агар — 6 г
* Пектин яблочный — 5 г (если джем уже с пектином — берите в 2 раза меньше)
* Вода — 50 мл
* Сахар ...
читать далее
