ТОРТ МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА
Для теста
Мука 350 гр
Сметана 130 гр
Масло сливочное 130 гр
Сахар 70 гр
Разрыхлитель 10 гр
Для начинки :
Ягода , лучше вишня.
400-450 грамм
Крахмал кукурузный - 10 гр
Для крема :
550 грамм сливок 33%
200 гр жирной сметаны
70 гр сахара
если торт выпекаете круглый, как делаю я , добавьте 200 гр сливочного сыра.
Если торт ск...
читать далее