Паровая катлама
Ингредиенты:
Тесто для мантов — 500–600 г
Любая начинка для мантов на ваш выбор — 500–600 г
Красный острый перец — по вкусу
Сливочное масло — по вкусу
Укроп — по вкусу
Катык или сметана — для подачи
Приготовление:
1. Разделите тесто на 4 части. Раскатайте тонко, приближая пласт теста при раскатывании к длинному прямоугольнику.
2...
читать далее
