Слоеная самса (настоящая, узбекская)
Ингредиенты:
Для теста понадобится:
1. 4 ст. муки
2. 1 яйцо
3. 1 ст. теплой воды
4. 100 г. слив. масла
5. 0,5 ч. л. соли
Приготовление:
В теплую воду добавила яйцо, соль, слив масло (мягкое), все вилкой чуть взбила, размешала до растворения соли.
И стала постепенно подсыпать муку, одновременно размеш...
читать далее