Классическая яблочная шарлотка
Осень — яблочный сезон. Самое время для ароматной, горячей, вкуснейшей шарлотки!
Ингредиенты на форму 20-23 см:
Яйца — 3 шт. (белки и желтки отдельно)
Сахар — 130 г
Мука — 115 г
Ванильная эссенция — 1 ч. л.
Кисло-сладкие яблоки — 3-4
Приготовление:
1. Белки взбиваем с половиной сахара до мягких пиков.
2. Желт...
читать далее