Рецепт чернично-шоколадного медовика
Ингредиенты для коржей:
Мука – 350 гр.
Какао (алкализированное) – 35 гр.
Сахар – 130 гр.
Масло сливочное – 100 гр.
Яйца – 2 шт.
Мед - 70 гр.
Сода – 5 гр.
Разрыхлитель - 5 гр.
Для крема
Сметана не меньше 20 % (я беру термостатную, такую, чтоб ложка стояла) – 500 гр.
Сливки от 30 % - 200 гр.
Черника свежая или з...
читать далее
