КАЗАН НУЖЕН НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ПЛОВА
Вот что ещё можно приготовить на огне — сочно, сытно и без сложных продуктов:
1. Дымляма
Говядина, картофель, капуста, морковь, перец и помидоры укладываются слоями. Плотно закрываем казан и томим 1–1,5 часа на слабом огне. Овощи дают сок сами.
2. Казан-кебаб
Картофель целиком обжариваем до золотистой корочки и уб...
читать далее
