Melanzane alla parmigiana (классическая версия)
У нас уже есть рецепт пармиджаны, но это была вариация на тему, с мясом. Ну а теперь - самая настоящая, классическая южная пармиджана!
В принципе, все то же самое, только без мяса и с некоторыми нюансами. Ну, и раскладывать по тарелкам удобнее.
Вам потребуется:
1.5 кг баклажанов
1 кг помидоров типа...
читать далее
