Пастрома из куриной грудки в винном маринаде
Куриная грудка - 2 штуки (цельные грудки, НЕ половинки, общий вес около 1 кг).
Вино красное сухое - 1,5 стакана.
Горчица зернистая - 2 столовые ложки.
Лавровый лист - 3-4 штуки.
Чеснок - 6 зубчиков.
Перец горошком - 1 чайная ложка с горкой.
Мёд (жидкий) - 2 столовые ложки.
Паприка - 1 столовая л...
читать далее
