Порционный пирог из семги, грибов и риса на сковороде
Ингредиенты:
Семга — 150 г
Лук-порей (белая часть) — 1 шт.
Шампиньоны — 4 шт.
Рис — 0,5 стак.
Масло сливочное — 60 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Мука — 1,5 ст. л.
Сливки 10-15% — 150 г
Орех мускатный — на кончике ножа
Пармезан (тертый) — 3 ст. л.
Бульон (куриный или овощной) — 50 г
Соль морская...
читать далее
