Икра из баклажанов
Ингредиенты:
баклажан (4 шт.);
морковь (1 шт.);
репчатый лук (1 шт.);
болгарский перец (1 шт.);
чеснок (5 зубчиков);
лимонный сок (1 ст. л.);
сахар (1 ст. л.);
томатная паста (4 ст. л.);
вода (200 г.);
растительное масло (5 ст. л.);
соль и перец по вкусу.
Подготовьте овощи: помойте, почистите, нарежьте небольшими кубиками, прим...
читать далее
