ФАСОЛЬ С БАКЛАЖАНАМИ .
Ингредиенты:
2 кг баклажан,
500 гр сухои фасоли,
1,5 кг помидоров,
0,5 сладкого перца,
0,5моркови,
200 гр чеснока,
1 стакан сахара,
2 стол.ложки соли,
100 мл 9% уксуса,
0,5 литра масла.
Фасоль замочить на ночь и отварить до полуготовности.
Помидоры и чеснок прокрутить через мясорубку,добавить масло ,соль и сахар. Проварить...
читать далее