Баклажанные рулетики с сырной начинкой, запечённые в томатном соусе
Ингредиенты:
Баклажаны крупные, нарезать вдоль тонкими ломтиками — 4 шт.
Оливковое масло
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Для начинки:
Рикотта — 250 г
Сливочный сыр (крем чиз) — 250 г
Свежая петрушка, мелко нарезать — 2 ст. л.
Свежий базилик, мелко нарезать — 2 ст. л.
Чеснок — ...
читать далее