Цветаевский яблочный пирог
Тесто:
170 г муки,
100 г мягкого сливочного масла (комнатной температуры),
70 г сметаны,
1 ч. ложка разрыхлителя
Начинка:
170 г сахара (сладость по вкусу),
300 г сметаны,
500 г яблок (без кожуры и сердцевины),
20г кукурузного крахмала,
1 крупное яйцо или 2 небольших.
форма в диаметре 20-22 см (у меня 20 см)
Можно в начин
читать далее