Вяленые томаты — не просто модный гастрономический тренд. Это традиционный продукт итальянской кухни, с историей, вкусом и пользой.
Главная идея — медленно, с уважением удалить влагу, сохранив всё самое ценное.
И знаете, вяленые помидоры действительно удивляют:
- они примерно в 5 раз калорийнее свежих, но не потому что вредны, а потому что в них с...
читать далее
