Салат "Охотничий"
2 кг.-помидоров
1 кг -сладкого перца
0,5 кг-огурцов
0,5 кг-лука
0,5 кг-моркови
0,5 кг-капусты
Приготовление:
Всё порезать,добавить 0,5 стакана песка,2 столовые ложки соли, 1.5 стакана растительного масла,150 гр. уксуса.
Всё это прокипятить 5-8 мин.
Затем разложить по банка и стерилизовать 15 мин и закатывать.