Елена

Закончился хлеб? - Печем быстрые лепешки 

Не беда, если закончился в доме хлеб, а идти нет времени, да и лень выходить куда либо! Печём быстрые лепёшки. Они смогут заменить хлеб и просто пойдут на ура. 

Для их приготовления нам потребуется: 

- 400 гр пшеничной муки 
- 300 мл теплой воды 
- 1 ст ложка сахара 
- 1/2 ч ложки соли 
- 20 гр свежих др...
читать далее

Шьем сумочку-чемоданчик. Мастер-класс.

НЕВЕРОЯТНО Вкусное СЛОЕНОЕ Тесто за 10 МИНУТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Маргарин (комнатной температуры) — 200 г
Желток яичный — 1 шт
Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл
Соль (щепотка) — 1 г
Мука — 500 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстр...
читать далее

9 маринадов для рыбы 

1. Скумбрия за три минуты 

Ингредиенты: 

Скумбрия (средняя) — 1 шт 
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз) 
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л. 
Вода — 1 л 

Приготовление: 

Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и...
читать далее

ОЧEHЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ С БAHАHAMИ 

Ингредиенты:

Для теста: 200 гр. мyки,
- 1 яйцо,
- 1 ст.л. саxaрa,
- 1 ч.л. paзpыхлителя,
- 100 гр. cливoчногo мacла.

Для зaливки: 
- 200 гp. сметаны,
- 1 яйцo,
- 2 cт.л. мyки,
- 100 гр. cаxаpа.
- Кроме этoго — 2 банана.

Hевeрoятно вкусный и нежный полyчaется этот пиpoг c банaнами. Как всeгдa готoвится очeнь быcтр...
читать далее

Торт Молочная девочка

Для коржей
•сгущёнка - 1 банка 380г
•яйцо - 2шт
•мука - 160г
•сливочное масло-80гр (растопленное) я делала без него, но по советам с ним ещё вкуснее.
•разрыхлитель - 15гр (1ст.л с горкой)

Для крема
•сметана 25-30% - 200г
•сливки 33% - 300г
•маскарпоне или твороженный сыр - 200г
•сахарная пудра - 50/70г смотри по вкусу

Прист...
читать далее

(^///^)

Семья)

Рецепт- просто Находка! Можно замораживать. Получается у всех! Времени на приготовление нужно всего 5 минут! Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Готовлю я из этого теста Вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, плюшки, ватрушки, пиццу... Рецепт Во!  

Хранить...
читать далее

Хачапури "просто и вкусно" 

Нам потребуются: 
-1 стакан кефира 
-1 ч.л. соды и уксус для гашения 
-0,5 ч.л. соли 
-0,5 ч.л. сахара 
-мука , сколько возьмет тесто.
-1 пачка творога 
-кусочек сыра 
-2 зубчика чеснока 

Приготовление: 

В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем. 
Добавляем муку в кефир так чтобы получилось НЕкруто...
читать далее

Чудо дыня на зиму...    

Эти прекрасные кусочки дыни впервые попробовала на Рождество у сестры. Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат ...
читать далее

"Жидкие" обои своими руками!

Отличное строительное решение, которое вы можете применить у себя дома.

1. Берем 40 листов бумаги, у меня черновики. Автор для удобства нарезал, но можно и целые.
2. Всё - в ведро, и заливаем 1,25 литрами воды (бутылка из-под Аква Минерале). Оставляем кваситься (автор на час оставлял, можно и больше).
3. Все перемалыв...
читать далее

Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом 

Для коржей:
80 г. сливочного масла, комнатной температуры;
100 г. сахара;
2 яйца, комнатной температуры;
300-350 мл. молока;
ч.л. разрыхлителя;
примерно 800-900 г. муки.

Для крема:
400 г. вареной сгущенки;
600 мл. жирных сливок (от 30%);
500 мл. молока;
4 ст.л. крахмала;
2 яйца;
0,5 ст. сахарной пудры

Слив...
читать далее

Ммм...с этим кpeмом твои торты будут шикарными

Яблочный пирог с мягким безе.

Пирог получился просто замечааательный. У меня даже нет слов его описать..он такой..красивый..вкусный..мягкий.. Это наверное лучший,из всяких яблочных пирогов и тортов,которое я пробовала. И один из лучших вообще) Делать его не сложно,а результатом будут довольны все)

Для теста:
2 ст. муки
200 гр. маргарина
0,5 ч.л. ...
читать далее

Салат «АРИА» 
«Оливьe» и «Шуба»стоят в сторонке!

Этот нeобыкновeнно вкусный салат, при всeй своeй простотe, нe оставит вас равнодушными. Лeгко готовится . Доступный, сытный и очeнь ароматный! 

Ингрeдиeнты:

куриноe филе - 250 г;
киви - 1 шт.;
яблоко - 1 шт.;
сыр твeрдый - 40 г;
яйцо отварноe - 2 шт.;
морковь корeйская - 70 г;
соль - по вкусу;
май...
читать далее

Пирожки на заварном тесте(просто бомба!)

В миску кладём 3 стол.ложки муки горкой,2 стол.ложки сахара,1 чайн.ложку соли,3 стол.ложки растительного масла,быстро вводим стакан кипятка и всё размешиваем венчиком.Если будут мелкие комки,не страшно,при дальнейшем замешивании они разойдутся.
Отдельно в половине стакана тёплой воды размешиваем пачку(11 гр...
читать далее

Кетчуп "Нежный"

Из одной порции получается 3 л кетчупа.

4 кг помидоров (лучше сливки) 
6 крупных луковицы 
0,5 кг яблок (лучше кислых) 
3 красных сладких перца 
2 штуки стручкового горького перца (я добавляю 1/3 перчинки -мне хватает остроты) 
5 зубчиков чеснока 
10 горошин черного перца (можно душистого) 
10 штук лаврового листа 
2 ст.ложки соли...
читать далее

Пирог получается мягче и сочнее, чем шарлотка

Ингредиенты:
2 яйца
250 мл сахара
1 ч. ложка соды
0.5 стакана растительного масла (можно меньше)
2 стакана муки
1 стакан молока
ванилин
фрукты

Приготовление:
Муку перемешиваем с содой. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло, молоко, ванилин и муку. Форму смазываем маслом и посыпаем мукой. Выливаем т...
читать далее

Наивкуснейший творожно-йогуртовый пудинг - нежнейший десерт, покрытый шоколадными сливками, не оставит равнодушными любителей подобной сладости!

Еще раз представляю десерт, сделанный на основе рецепта "Умного" пирожного. Главное в приготовление этого пудинга - охлаждение!!!Не торопитесь резать, пробовать, дайте ему хорошенько выстоять в холодильни...
читать далее

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Ингредиенты:

- 3 столовые ложки муки
- 3 столовые ложки масла подсолнечного
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли

1. Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка.
2. Хорошо перемешать.
3. Дать остыть этой смеси. Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, 3 желтка, ...
читать далее