Террин из красной и белой рыбы со сливочным сыром
Количество порций: 6 шт.
Ингредиенты:
Малосольный лосось — 250 г
Небольшая скумбрия горячего копчения — 1 шт.
Сливочный сыр — 350 г
Укроп — 1 пучок
Желатин — 7 г
Молоко — 50 мл
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Лосося нарезаем тонкими ломтиками. Скумбрию очищаем от кожи и костей.
2. Форму для к...
читать далее
