Шоколадный бисквит, который не заставит гадать с пропорциями
Сохраняй эту шпаргалку — здесь всё уже рассчитано под формы от 16 до 24 см. Просто выбираешь свой диаметр и берёшь нужное количество яиц, муки, сахара и какао.
Чтобы бисквит получился высоким, ровным и воздушным:
— яйца хорошо взбивай с сахаром до пышной светлой массы;
— сухие ингредиен...
читать далее
