Рецепт фаршированного гуся
Ингредиенты:
Гусь – 3.5 кг,
Картофель – 1 кг,
Яблоки – 3 шт,
Перец,
Соль.
Приготовление:
Шаг 1 гусь тщательно промывается, натирается солью с перцем, как внутри, так и снаружи. Птица должна настояться в течение двух часов в холодильнике.
Шаг 2 Картофель чистится, нарезается кубиками, после чего его нужно отварить до пол...
читать далее