«Хачапури по-аджарски с моцареллой и адыгейским сыром»
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко (тёплое) — 125 мл
Вода (тёплая) — 125 мл
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. ложки
Мука — 400 г
Дрожжи сухие — 7 г
Сахар — 2 ч. ложки
Соль — 1 ч. ложка
Для начинки:
Моцарелла (твёрдая) — 200 г
Сыр адыгейский — 250 г
Яйца — 4–5 шт.
Масло сливочно...
читать далее
