"Ачма по-аджарски"
Этот пирог — один из лучших в грузинской кухне. Лаваш, пропитанный кефиром, творог и тягучий сулугуни — слоистая структура, сырная шапка и хрустящая корочка. Подавать лучше горячим.
Ингредиенты:
Лаваш тонкий — 2 шт.
Творог — 500 г
Сулугуни — 200 г
Кефир — 400 мл
Укроп — небольшой пучок
Соль — 1 ч. ложка
Приготовление:
С...
читать далее
