ЗАВАРНОИ КРЕМ
Крем по этому рецепту всегда получается. У него нежная, бархатистая структура.
Количество сахара можно уменьшить в рецепте на 30 процентов.
_________________________________
Молоко: 900 гр.
Яичные желтки: 6 шт.
Сахарная пудра или сахар: 300 гр.
Сливочное масло: 75 гр.
Мука: 75 гр.
Ванильныи порошок : 30 гр.
Соль: 0.5 ч.л.
__________...
читать далее
