•Клубничный Эстерхази•
Здесь коржи из орехового безе и нежный мусс с кислинкой и тонким ароматом клубники
_
Я использовала просто миндальную муку, но настаиваю, что вкуснее будет смолоть сами орехи)
_
Мусс я использовала самый простой, но с клубникой) Если будете использовать необработанное пюре (готовить сами), предварительно доведите его до кипе...
читать далее
