Картофельные зразы с грибами
600 г картофеля
150 г шампиньонов
70 г репчатого лука
30 г сливочного масла
стакана муки (или панировочных сухарей)
1 яйцо
растительное масло
соль
1. Картофель очистите, нарежьте кусочками, отварите до готовности в подсоленной воде. Слейте воду, добавьте яйцо и сливочное масло, приготовьте пюре.
2. Лук мелко покрошит...
читать далее