Буженина в духовке
Сочная, ароматная и очень нежная — отличная альтернатива покупной колбасе и идеальное мясо для бутербродов, нарезки или ужина.
Ингредиенты:
• свиная шея — 1,2 кг
• вода — 1,2 л
• соль — 40 г
• сахар — 20 г
• лавровый лист — 3 шт.
• душистый перец — 3 шт.
• чёрный перец горошком — 8 шт.
Приготовление маринада:
Смешайте воду со ...
читать далее
