Рогалики на сметане
Ингредиенты на 24 шт.:
Для теста:
Масло сливочное — 125 г
Мука — 300 г
Сметана 20% — 140 г
Дрожжи прессованные — 12 г (сухие — 4 г)
Вода теплая — 1 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Для начинки:
Орехи (грецкие, миндаль, фундук или другие) — 200 г
Яичный белок — 2 шт.
Сахар — 3–4 ст. л. или по...
читать далее
