ШОКОЛАДНЫЙ ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ
КРЕМ:
шоколад темный- 300 гр
сливки 33%- 400 гр
шоколад растопите, затем влейте грамм 100 холодных сливок, быстренько размешайте, влейте оставшиеся сливки, пробейте блендером, накройте плёнкой в контакт и уберите в холодильник. Этот крем достаточно быстро стабилизируется.
БИСКВИТ:
кефир- 220 гр
сода- 1 ч.л
яйцо С0- 1 шт...
читать далее
