Суфле из печени
Ингредиенты
говяжья печень 800 гр.
морковь 2 шт.
лук 2 шт.
яйца 5 шт.
мука 8 ст.л.
сливки 11% 150 мл
соль
Способ приготовления
Шаг 1 Печень чистим от пленок, режем небольшими кусочками. Лук чистим. Печень и лук пропускаем через мясорубку.
Шаг 2 Переливаем полученный фарш в блендер, солим и взбиваем в течение минуты. Фарш переклады...
читать далее
