Рецепты от наших участников
Тирамису (без яиц)
Автор: Ирина Сергеева
Тирамису (без яиц). В такую жару, да и вообще, побаиваюсь в рецептах сырых яиц. А посему:
Для крема:
400г маскарпоне
200 мл жирных сливок - 30-33%
сахарная пудра
Охлажденные сливки взбиваем до мягких пиков вместе с сахарной пудрой (по вкусу).
Аккуратно вводим сливки в маскарпоне...
читать далее
